美食家联合体(Gourmet Consortium)的前身是跨星际范围的美食鉴赏与生产组织波卡那公社，起初由绯陀人芙帝·波卡那发起，意为寻遍宇宙美食，组织依靠博卡那的强大号召力在极短的时间内将规模扩大至整个宇宙，从美食品鉴到旅游推荐，甚至到之后的食品代言、生产流程一应俱全。
组织轶事
对坎特族人的迫害
“你说那些是和我们一样的生命体？只是一堆会说话的美味罐头吧！” ……
美食家联合体向坎特族的母星发动了所谓的“罐头战争”，奴役了大部分的坎特族人，用作罐头工厂的原料。少部分的坎特族人逃出了母星，在全宇宙流浪，而母星的大部分坎特族并没有反抗，因为他们觉得似乎这种形式的工作还挺好的，而且每周美食家联合体还会给他们调制新的口味。